Catering

Stressad eller bara vill unna dig något gott? 
Prova gärna våra färdigrätter på torsk och lax, fiskbiffar, pajer, soppa, smörgåsar, såser med mera. Under sommaren har vi också fiskspett m.m. för grillen.

Vår fisk- och skaldjursbufféer ska du unna dig när du vill överraska vännerna eller din käraste.

Har du särskilda önskemål – berätta och vi fixar skaldjur/fisk precis som du vill ha det!

Catering kan levereras från fyra personer och uppåt.

Buffé Saltö

Varmrökt lax på salladsbädd. Skaldjurspaj. Tunnbrödssnittar med kallrökt lax och
pepparrotskräm. Paté med örtagårdssås. Marinerad scampispett.
Hemlagad potatissallad. Hembakt bröd. Brieost och romsås.

189 kr/person

Läs mer...



Pastasallad

Dill- och citronmarinerade pastasnäckor med handskalade räkor.
Valfri sås och hembakt bröd.

98 kr/person

Läs mer...


Saltöhallens Fiskfat

Varmrökt örtmarinerad lax. Kallrökt lax i skivor. Gravad lax i skivor.
Stekt sill. Fiskbiffar. Räksallad med kräftstjärtar. Hela räkor.
Ägghalvor. Hemlagad potatissallad. Romsås och hovmästarsås.
Hembakt bröd och brieost.

189 kr/person

Läs mer...


Silltallrik

Branteviksill. Citron/limesill. Löksill. Stekt sill i ättika. Ägghalva med räka. 
Grovt bröd och ost.

98 kr/person

Läs mer...


Skaldjursfat

Välj vilka skaldjur ni önskar så arrangerar vi ett läckert skaldjursfat.
Hembakt bröd. Brieost. 3 sorters dressing.

Dagspris

Läs mer...



Smørrebrød

Tre smørrebrød på rågbröd med handskalade räkor, kallrökt och gravad lax samt stekt spätta.

Pris per person: Tre smørrebrød 145 kr

Läs mer...